Android Gradle Plugin 4.1.1

Das Android Gradle Plugin wurde auf die Version 4.0.1 angehoben. Um Zuge dessen wurde Gradle auf die Version 6.7.1 angehoben.

Außerdem wurde das Zip-Aligning nicht mehr von der Gitlab-Pipeline durchgeführt. Dies wird nun direkt von Gradle während des Build-Prozesses durchgeführt. Somit konnte auch das Minifying des APKs aktiviert werden.